Сегодня в этой статье в качестве эксперта с нами будет разработчик компании "IT Fox" Юлия,
Технический директор компании "IT Fox" Владас,
Директор по управлению проектами компании "IT Fox" Андрей.
В настоящее время ресторанная индустрия становится все более цифровой. Большинство заведений модернизировались или, по крайней мере, стали использовать технологические инновации в своих процессах.
Обычно, владельцы ресторанов модернизируют свой бизнес, создавая мобильное приложение, которое позволяет клиентам заказывать еду с доставкой на дом, или же создают корпоративные программные обеспечения, которые усовершенствуют работу ресторана, упрощая внутренние процессы.
Некоторые рестораторы делают упор на выстраивание отношений с более молодой аудиторией за счет позиционирования, а иные расширяют охваты через рекламные акции и пуш-уведомления в программах лояльности.
Все это, в свою очередь, является конкурентным преимуществом перед остальными заведениями.
Ниже еще несколько статистических факторов в пользу того, что приложение для ресторана это выгодно:
- Прогнозируемая стоимость мировой индустрии общественного питания в 2020 году составила 3 трлн долларов, а к 2026 году ожидается, что она достигнет 4,1 трлн долларов, при этом ежегодные темпы роста составят 5,4% (Global Industry Analysts, 2021).
- На услуги общественного питания приходится от 40 до 50% общих расходов на продукты питания в США, но в развивающихся странах этот диапазон снижается до 10-15% (Global Industry Analysts, 2021).
- Sberbank CIB в рамках исследования «Потребительский индекс Иванова» в июне 2021 года опросил 2300 человек из 164 городов России. Выяснилось, что растёт доля заказов напрямую из ресторанов. В Москве число заказчиков среди опрошенных вырос год к году с 36% до 47%. По всей России показатель вырос с 42% до 46% за аналогичный период.
К нам пришли представители London Restaurant Group, чтобы узнать, можно ли создать приложение, куда бы они перенесли свою программу лояльности в мобильный режим, что повлекло за собой написание ещё двух программ, которые помогают их бизнесу .С этого началось наше сотрудничество с LRG - одной из самых популярных сетей ресторанов в Сочи.
На первой консультации, которая, кстати, является бесплатной для любого, мы разобрали:
-каким может быть приложение для программы лояльности
-с какими сложностями столкнется наш заказчик
-чего ему не хватает для запуска
-какая технология разработки подойдёт под его требования
-какая будет стоимость и продолжительность работ.
Обычно, приложения для ресторана помогают сотрудникам и руководителям взаимодействовать друг с другом, а также поддерживать отношения с клиентами, но иногда их функционал выходит за рамки привычного, и мы очень любим и ценим такие моменты, потому что в этой точке начинается творчество и прокладывается дорога к прогрессу и к чему-то совершенно новому.
Кейс 1. Мультиплатформенное мобильное приложения для ресторана "Программа лояльности"
Нашему клиенту было необходимо мобильное приложение для IOS и Android, которое помогло бы его VIP-клиентам присоединиться к программе лояльности. Так как основной сегмент его клиентов - это состоятельные люди, было необходимо создать соответствующий дизайн.
Этапы разработки приложений для ресторана
Комментарии от разработчика "IT Fox" Юлии:
«Работу над этим приложением можно разделить на 3 этапа, так как сейчас мы полостью обновляем приложение по просьбе клиента. В начале проекта главной задачей было создание закрытого приложения для привилегированных клиентов только одного заведения «Bar London», в котором можно было бы узнавать новости и получать скидку. Технологию мобильной разработки выбрали на react-native.
Здесь мы разработали достаточно лаконичный дизайн во всех тонах клубах».
Версия дизайна приложения в тонах клуба
Основной функционал приложения
После этапа подготовки и аналитики мы внедрили следующий функционал:
- регистрация через смс
- профиль пользователя с двумя “ролями”:
guest account (personal info and QR-code), a waiter account (QR-code scanner and guest information)
admin panel (web interface with the list of users, time of visit, invoices, etc.)
Процесс реализации функционала приложения
Комментарии от разработчика "IT Fox" Юлии:
Второй этап нашей разработки – это добавление виртуальной карты лояльности в Apple Wallet и Google Pay, чтобы создать возможность покупки билетов на мероприятия и внедрить сканирование QR-кода с билетов официантом. При наполнении мобильного приложения функционалом, внедрением новых идеи и дизайна, мы решили перейти на технологию мобильной разработки Flutter.
Исходя из этого, нам необходимо было предусмотреть UI уже с двумя ролями: пользователь и администратор/официант.
Планирование распределения ролей
Так как особенностью населения региона заказчика является то, что жители в основном ходят в одни и те же места, было предложено предоставить гостям возможность отправления кода-приглашения своим друзьям.
Так же, мы предложили:
-фиксировать предпочтения пользователей в еде и напитках
-добавлять комментарии о пользователях (проблемы, привычки и т.д.), чтобы заказчик смог стать по настоящему полезным своему клиенту и постепенно становился для него лучше.
Здесь мы поменяли дизайн и сделали его более лаконичным и комфортным для глаз пользователя.
Интересные «фичи» и дополнительные функции приложения для ресторана
Комментарии от разработчика "IT Fox" Юлии:
«В новой разработке заказчик не стал ограничиваться одним баром, а решил добавить в приложение всю сеть своих ресторанов из других регионов и объединить их под маркой LRG.
Сейчас перед нами стоит задача интегрировать в приложении все рестораны, подключить яндекс-навигацию и яндекс-такси и разработать логичный и понятный механизм бонусной лояльности. А также, мы работаем над подключением R-keeper который позволит оплачивать счета баллами".
Процесс интеграции в R-keeper
Результаты работы
Мобильное приложение, которое сначала разрабатывалось как MVP, для тестирования идеи преобразования программы лояльности в мобильный формат, сегодня вылилось в удобное и полезное приложение, которое клиенты встретили с восторгом.
Кроме этого, приложение получило высокую оценку за свой дизайн и было отмечено в списке лучших приложений по дизайну.
Преимущества компании IT-Fox в разработке приложений
Мы проанализировали рынок провайдеров услуг по созданию приложений и теперь можем сказать, почему IT Fox лучше других:
* При старте проекта вам выделяется персональный менеджер, который пройдёт с вами весь пути от начала до конца. Он станет вашей правой рукой и проводником в мир мобильных приложений. Он спланирует всё за вас, поможет достичь желаемого результата, а также будет еженедельно предоставлять отчёт о проделанной работе.
* Вы оплачиваете только выполненные и принятые работы, тогда как во многих других командах вас попросят делать оплаты поквартально, а сами работы могут растянуться на несколько месяцев.
* А ещё мы любим то, что делаем. В нашей команде для вас трудятся настоящие профессионалы, которые жаждут взяться за разработку интересных проектов.
* Уровень подготовки наших сотрудников только Middle и Senior. Это значит, что их большой опыт сэкономит ваше время и деньги, а увлечённость собственным делом позволит быть на шаг впереди обстоятельств.
Кейс 2. Приложение «Foto Box» для сети баров и ресторанов "Лондон Групп"
Комментарии директора по управлению проектами компании "IT Fox" Андрея.
В процессе разработки приложения для повышения лояльности, наш клиент принял решение улучшить качество блюд своего ресторана. Заказчик поделился с нами тем, что дополнительный контроль внешнего вида блюд сильно помог бы бизнесу.
Нам была поставлена задача придумать концепцию и разработать механизм фиксации внешнего вида отдаваемых с кухни блюд до того, как они попадут на стол клиенту. Сначала эта идея была чем-то из жанра фантастики.
Но, если есть идея, значит, есть варианты её реализации. И мы разработали информационную систему (ИС), которую здесь для простоты мы будем называть "приложение"..
Цели и задачи проекта
Приложение работает в связке с R-Keeper и несколькими датчиками, которые фиксируют и передают в ИС данные:
- внешний вид блюда
- вес
- температуру
После чего происходит оценка полученной информации и сверка с эталоном, который задан системе.
Представьте, что у вас в команде есть самый придирчивый сотрудник, который пристально следит за качеством блюд на кухне и не пропускает их дальше, если его что-то не устраивает. А ещё он неподкупный и у него есть доказательства неподобающего качества в виде фотографии. С таким сотрудником не получится договориться, если блюдо не соответствует стандартам ресторана.
Интерфейс ИС “FotoBox”
Процесс реализации функционала приложения
К сожалению, пока мы не можем разглашать процессы реализации приложения, так как его самые интересные возможности находятся в процессе разработки, и держатся в секрете, но мы обязательно вам расскажем все подробности, как только это станет возможным.
Результаты работы
Кроме повышения качества выдаваемых блюд, благодаря работе данного приложения, клиент получил также следующие возможности:
Теперь вновь пришедший повар сможет в кратчайшие сроки внедриться в команду, так как у него есть подробная информация о том, как должно выглядеть блюдо, какая у него должна быть подача, температура и как долго его нужно готовить.
Теперь внешний вид и качество заказанного блюда, всегда соответствует заявленному в меню.
В результате — повышается узнаваемость бренда.
Интересные «фичи» и дополнительный функционал приложения для ресторана
А ещё, мы предложили дополнить интерфейс администратора фильтром по истории отдачи блюд и возможность сортировки по названию; А также просматривать такие параметры, как время приготовления блюда и время ожидания заказа.
Кейс 3. Приложение «Рестотчет» для сети баров и ресторанов "Лондон Групп"
Учёт доходов и затрат в ресторанном бизнесе - дело особое: помимо стандартных доходов и расходов нужно учитывать ещё и траты на производство блюд по технологическим картам, плюс ко всему ежемесячно приходится производить сложные расчёты заработной платы сотрудников.
Помимо этого, руководители ресторанов часто сталкиваются с проблемой централизованного учёта разного вида расходов: ресторанов может быть много и в каждом имеются свои особенности, а руководителю важно понимать все потоки средств и видеть общую картину по всем заведениям.
Если вести учёт в excel расхождения в формате отчётов из разных ресторанов неизбежны, а иногда формат отчёта в одном ресторане отличается от месяца к месяцу. Свести все эти цифры в финальный отчёт - задача очень непростая.
Именно для централизации учета всех расходов и доходов в едином формате мы создали "Рестотчет"
Процесс реализации
Комментарии от full-stack разработчика Никиты Технический директор компании "IT Fox" Владас.
"Надо сказать, что первый этап подготовки к реализации этого приложения начался ещё несколько лет назад. Сначала был написан прототип на платформе 1С.
За несколько лет удалось внедрить его в систему London Restaurant Group, наступить на множество грабель, потратить недели на согласование отчётов, улучшение UI и решить проблемы интеграции с другими системами".
Результаты работы
На выходе у нас получилось не просто приложение, а программный комплекс, который решал бизнес-задачи и, что главное, мог выступать в качестве прототипа для будущего универсального комплекса Рестотчет. Новый программный комплекс использует современные технологии, легко доступен из любого браузера и интегрируется с основными информационными системами ресторанного бизнеса.
Преимущества приложений для ресторанов
Давайте подведём итог и посмотрим, что получает наш клиент после реализации своих приложений :
-Новые источники дохода, после запуска приложений "Foto Box" и программы для учёта расходов в ресторанном бизнесе.
-Повышение лояльности к бренду и увеличение среднего чека
-Улучшение процессов движения средств внутри компании
-Повышение уровня точности в отчётах
-Клиент сохраняет деньги и бережёт нервы, вследствие чего возрастает ответственность сотрудников и уровень доверия внутри коллектива.
Вот такой путь проделал наш клиент начиная с идеи программы лояльности, дойдя до по-настоящему уникальных ПО, которые будут приносить пользу его клиентам и пассивный доход ему самому.
По данным AgFunder, в первом полугодии 2021 года инвестиции в пищевые технологии, ориентированные на потребителя, выросли до $15 млрд . Эта сфера по сей день находится на пике популярности, а в дальнейшем она продолжит развивать свою инфраструктуру, и нарабатывать постоянных клиентов.
Чтобы не упустить волну успеха, ждем вас на консультацию по вашему проекту.
А к чему может привести ваша идея? Звоните, узнаем!
